О геологических эпохах, запечатленных слоями земной коры; о мириадах крохотных энтомологических органических существ, обнаруживаемых в пустотах земли, под сдвинутыми камнями, в ульях и курганах, о микроорганизмах, микробах, бактериях, бациллах, сперматозоидах; о неисчислимых триллионах биллионов миллионов неосязаемых молекул, удерживаемых силами межмолекулярного сцепления в единой булавочной головке; о целой вселенной человеческой сы́воротки[2012] с ее созвездиями красных и белых телец, которые сами суть целые вселенные пустого пространства с созвездиями иных тел, где каждое, по преемству, своя вселенная из делимых составляющих тел, из коих каждое вновь делимо на составляющие, опять-таки делимые, так что делимое и делитель все делятся и делятся, не достигая окончательного раздела, покуда, если достаточно продолжить процесс, нигде и никогда ничего достигаться не будет.
— Джеймс Джойс, Улисс
Дамблдор открыл рот Крауча и влил ему три капли сы́воротки.
— Джоанн Роулинг, Гарри Поттер и кубок огня
Ласси – прохладный напиток из молочной сы́воротки.
— Салман Рушди, Дети полуночи
Вернулась она в резиновых сапогах и старом плаще с ведром молочной сы́воротки и деревянной лопаткой.
— Элвин Уайт, Паутина Шарлотты
Кстати, как раз эта нога отнялась у него по несчастливому стечению обстоятельств: этот кретин сделал себе укол какой-то неизвестной сы́воротки еще на острове Сен-Мартен.
— Анри Шарьер, Папийон