Если бы кролики прошли этот путь много лет назад, когда на пустынных холмах только овцы щипали траву, они не увидели бы пшени́чных полей и вряд ли забрались бы так далеко, не столкнувшись ни разу с хищником.
— Ричард Адамс, Обитатели Холмов
Она охладила воздух, покрыла лицо земли низкой, ровной дымкой, похожей на голубую газовую вуаль, и принесла едкий, крепкий запах дыма и скота и аромат пшени́чных лепешек, пекущихся в золе.
— Редьярд Киплинг, Ким
От Наттола по высокой насыпи среди леса протянулась железная дорога, мимо развалин небольшого картезианского монастыря, мимо родника Робин Гуда, к Спини-парку, потом к Минтону, — к большой шахте среди пшени́чных полей, от Минтона через обработанные поля в долине к Банкер-хилл, а там разветвлялась и уходила на север, к Беттерли и Селби, откуда уже видны Крич и холмы Дербишира; шесть шахт, точно черные шляпки гвоздей, вбитых то там, то здесь, и соединила петля тонкой цепочки — железной дороги.
— Дэвид Лоуренс, Сыновья и любовники
Когда она нежилась под лучами солнца, то ее пышная шерсть переливалась всеми красками осени: тут тебе и золотисто-оранжевый, и коричневый, и винно-красный, и бронзовый, и палевый, и огненно-рыжий, и цвет спелых пшени́чных колосьев, и еще множество других оттенков, которые описать слов не хватит.
— Филип Пулман, Северное сияние
В нем живет малый червь, точащий древесину, и эта червоточина падает наподобие пшени́чных отрубей.
— Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха