В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — пУдингов.
Горячий пар телячьего супа, дух свежевыпеченных сладких булочек, пу́дингов плыли из кафе Гаррисона.
— Джеймс Джойс, Улисс
Жирная пряная пища казалась божественно вкусной после диеты из вареной говядины, моркови, водянистой капусты да пу́дингов, а жара, запах и шум города опьяняли и возбуждали пуще вина.
— Мэри Маргарет Кей, Дворец ветров
Обычно их заводили люди, бывшие без ума от всякого рода пу́дингов.
— Терри Пратчетт, Санта-Хрякус
— У меня где-то завалялись несколько черных пу́дингов, — успокоил его Альберт.
— Терри Пратчетт, Мор, ученик Смерти
Не можете представить, как я обрадовался, не ев три дни и крайне не любя соленого мяса и гороховых пу́дингов, которыми английские мореходцы потчевают своих пассажиров!
— Николай Карамзин, Бедная Лиза