полегче, полегче, не горячиться, огу́рчики мои, полегче, знай только гони его, как смерть и тысяча чертей, чтобы мёртвые повыпрыгивали из могил, вот только и всего.
— Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит
На закусочку королевскую селедочку в уксусе, икорку паюсную, огу́рчики солененькие… На обед селяночку жидкую с соленой рыбкой, гуляш венгерский с красным перчиком, с перчиком!
— Аркадий Аверченко, Кубарем по заграницам
Один раз Авдотья, выйдя на канаву к козам, встретилась с Василием Ивановичем, земледельцем, и, разговорясь с ним, стала плакаться, а он ей предложил взять Шурку поливать огу́рчики на хуторе и ездить с лошадьми в ночное.
— Леонид Добычин, Город Эн
Тут некоторые согласились с этим предположением, что девушка, решившая бежать со своим возлюбленным, не станет по дороге прихватывать огу́рчики, но некоторые, остановившись, стали спорить в том смысле, что все бывает на свете.
— Фазиль Искандер, Сандро из Чегема
— Свежие огу́рчики да на них кислое молоко?
— Михаил Шолохов, Поднятая целина