В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — мармелАдными.
У меня был бумажный пакет, доверху набитый мармела́дными червячками, земляничной паутинкой и жевательными банановыми конфетами, но не было велосипеда.
— Вероника Коссантели, Ископаемые, 2013
Из-за куста с мармела́дными листьями выглядывала голова толстенького мальчика серого окраса, который пытался услышать то, над чем так весело смеялись все.
— Ольга Ивановна Власова, Мирокландия. Книга 1. Ангелина
У подножия замка протекала река из сгущённого молока с мармела́дными берегами.
— Алёна Бессонова, Сказки чудака-чудодея
И вот вдали показались марципановые башни, покрытые шоколадом, с мармела́дными оконцами.
— Лена Милова, Таинственные Приключения Сладкого Королевства
С раннего утра ребятишки прибегали и покупали пряничные домики для своих человечков: до того эти человечки искусно сделаны, украшены пуговками-леденцами, мармела́дными бусами и шоколадными бантиками, разрисованы узорами из сахарной глазури, что дети не сразу решались отведать угощение.
— Тамара Гильфанова, Пряничная сказка