Следующим утром Тоуд, который, как всегда, проспал, спустился к завтраку в позорно поздний час и обнаружил на столе некоторое количество яи́чных скорлупок, кусочки остывших, похожих на резину тостов, кофейник, на три четверти пустой, и, право, больше почти ничего.
— Кеннет Грэм, Ветер в ивах
Несколько дней Амаранта ходила по дому, опустив руку в миску с яичными желтками, и мало-помалу ожоги зажили, а вместе с ними зарубцевались, словно тоже под благотворным воздействием яи́чных желтков, и раны ее сердца.
— Габриэль Маркес, Сто лет одиночества
Брусницын, один из яи́чных торговцев, умирает.
— Константин Вагинов, Козлиная песнь
Под конец, встречаясь со мной на нашей грязной лестнице, на которой всего больше было яи́чных скорлуп, она вдруг стала как-то странно краснеть – вдруг так и вспыхнет.
— Федор Достоевский, Записки о русской литературе