В таком слове ударения должны быть поставлены на слог с буквой Ю и на слог с последней буквой А — ЮжноамерикАнский.
Выбор его пал на траву мате — «зелёное золото», как называют иногда растение, из которого готовится этот знаменитый ю́жноамерика́нский напиток.
— Збигнев Войцеховский, Че Гевара, который хотел перемен, 2013
Типичным коллекционным аквариумом является цихлидариум — для содержания различных видов цихлид, аквариум, воспроизводящий ю́жноамерика́нский тропический водоём с некрупными видами харациновых, аквариум для содержания живородящих рыб, лабиринтовых рыб и т.
— Дарья Костина, Всё об аквариуме и рыбках, 2010
Полтора месяца — с тех пор, как окончательно утонул ю́жноамерика́нский берег, — вокруг было строгое кольцо морского горизонта.
— Андрей Дмитрук, ВЕТВИ БОЛЬШОГО ДОМА
Очевидно, в значительной степени по этой причине для иных залыгинских читателей оказалось неожиданностью появление его нового романа «Ю́жноамерика́нский вариант» с совершенно иной проблематикой, иной средой изображения, отличным от предыдущего привычного, «залыгинского», «городским» языком и современным «техняческим» и во многих отношениях изысканным стилем.
— В. В. Быков, Публицистика, 1982