В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой А — южАнка.
Это одно из драгоценнейших моих воспоминаний: благовоспитанная красавица-южа́нка, в которой взыграла ее ирландская кровь.
— Маргарет Митчелл, Унесенные ветром
Южа́нка-леди может солгать про джентльмена, но южанин-джентльмен не может оболгать леди или – еще того хуже – назвать леди лгуньей.
— Маргарет Митчелл, Унесенные ветром
Как бы ни были кипучи его страсти, они, во всяком случае, не могли равняться со страстями юноши, который, слушаясь их голоса, всегда глух к возражениям рассудка, иногда и совести; как бы ни была хороша собой Роксолана, но едва ли в сорок лет она, южа́нка, могла сохранить себя от влияния беспощадного времени.
— Кондратий Биркин, Временщики и фаворитки
Его мать – умная и хитрая южа́нка, происходившая из области древнейшей столицы Та-Кем, тайно готовила сыну иное.
— Иван Ефремов, Туманность Андромеды
Они закурили под сенью большой развесистой липы, и Сергей, не глядя ему в лицо и довольный окружающей темнотой, сказал своему гостю, что тот должен сам его понять, что у него всего одна комната, что он в этой комнате спит с женой, что она не южа́нка, как они, и поэтому многого не понимает.
— Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"