В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой Е — экстероцЕпторы.
Чувствительность условно поделили на экстероце́пторы (контактцепторы: болевые, температурные, тактильные; дистантсцепторы: свет, звук), проприцепторы: суставно-мышечное чувство, вибрационное чувство, стереогностическое чувство, связанные с функцией сохранения положения тела или движения, и интероцепторы, которые воспринимают раздражения от внутренних органов.
— В. Д. Рыжков, Позитивная неврология, 2013
Если изображать это в схеме логической, то, значит, мы выделили с вами три группы: экстероце́пторы, проприоцепторы и интероцепторы.
— А. Н. Леонтьев, Лекции по общей психологии, 2007
Для практической деятельности неврологи используют деление чувствительности на поверхностную и глубокую, где к первой отнесены экстероце́пторы, а ко второй — проприоцепторы и интероцепторы.
— В. Д. Рыжков, Позитивная неврология, 2013
Рецепторы подразделяются на экстероце́пторы, проприоцепторы, интероцепторы.
— Т. М. Уманская, Невропатология, 2015