В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — шабАшников.
На стихийный рынок выставляется какой-нибудь очень хороший, но узкопрофильный специалист (например, виртуоз по укладке плитки), который берёт себе в помощники знакомых шаба́шников.
— Андрей Николаевич Уланов, Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим, 2011
Да и не могло не начаться, потому что я, расстроенный очередной топорной работой нанятых шаба́шников, разогнал строительную бригаду и в печальной задумчивости сидел на ступеньках церковной паперти.
— Коллектив авторов, Формула счастья. Сборник рассказов, 2019
– Как же! Стараемся,– гордо выпятил вперёд свой живот бригадир шаба́шников.– Мы тута эс-пе-ре-мен-ти-ро-ва-ли. Ух! Выговорил.
— Александр Николаевич Лекомцев, Царь Успения, 2018
Летом ещё можно жить, деловые люди шаба́шников набирают – по деревням коровники строить.
— Светлана Борисовна Устелимова, Любовь к деньгам и не только, 2019
Вот и жилище шаба́шников.
— Альберт Байкалов, В прицел судьбу не разглядишь