В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Я — цыплЯчьей.
Там же она и спала, потому что фуражка напоминала, как ее угощали колбаской и цыпля́чьей кожицей.
— Луи де Берньер, Мандолина капитана Корелли
Пронизывающий ветер продувал Оуэна сквозь плотные слои пеленок; его голые руки порозовели, и он, поеживаясь, сложил их на своей цыпля́чьей груди.
— Джон Ирвинг, Молитва об Оуэне Мини
А когда он… ну… вылупится, надо ему раз в полчаса ковшик цыпля́чьей крови давать и… э-э… бренди ещё туда доливать надо.
— Джоан Ролинг, Гарри Поттер и философский камень
Почтение – потому, что старый дурень знает озера и холмы лучше любого насмешника; страх – оттого, что лодочник, неизмеримо древний, утратил счет своим годам, а все ж они не склонили его цыпля́чьей шеи, не помешали заполучить весьма завидную жену и заделать ей четырех сыновей… да и других еще, как болтают, – другим прибрежным подругам.
— Салман Рушди, Дети полуночи
Сидевшая за окошечком худая девушка с такой длинной цыпля́чьей шеей, что жалко было смотреть, долго, как спросонок, думала, прежде чем ответить на его вопрос: за сколько часов могут доставить в Ташкент телеграмму-«молнию»?
— Константин Симонов, Последнее лето