В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — цельнозерновОй.
В рамках шестилетнего исследования, в котором участвовали 65 000 женщин, выяснилось, что у тех из них, в рационе которых отмечалось высокое содержание переработанных углеводов, полученных из белого хлеба, белого риса и макарон, риск развития диабета 2-го типа был в 2, 5 раза выше по сравнению с теми, кто употреблял в пищу продукты, обогащённые клетчаткой, например цельнозерново́й хлеб и коричневый рис.
— Джоэл Фурман, Питание как основа здоровья. Самый простой и естественный способ за 6 недель восстановить силы организма и сбросить лишний вес, 2013
Причём молочный шоколад лучше заменить чёрным, а жирные масляные торты — творожными пирожными или выпечкой из цельнозерново́й муки.
— Ирина Вечерская, 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно, 2015
Но не белый, из рафинированной муки, а цельнозерново́й или ржаной, два-три куска в день.
— Татьяна Лебедь, Клеточная диета – стройность за 90 дней, 2016
Меня немножко грызла совесть за то, что я порвала мамину записку, поэтому я съела всё, что мне дали с собой, — морковные палочки и цельнозерново́й крекер с хумусом — и не стала покупать вредную еду в вагоне-ресторане.
— Джуди Кёртин, Никогда не слушайте Элис!, 2011
Кроме того, на время стоит забыть о рафинированных продуктах и продуктах глубокой обработки и есть только цельнозерново́й хлеб, неочищенный и неотбеленный рис, нерафинированное масло, а из сладостей только мёд и сухофрукты.
— Юрий Константинов, Очищение организма народными средствами, 2011