В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Е — холодЕют.
Минуты спокойной не знаешь… Ночью собака залает, вскочишь, оторопь берет, жутко, руки-ноги холоде́ют: уж не подходят ли?
— Влас Дорошевич, Каторга. Преступники
– Матушка… мне холодно… пальцы коченеют… холоде́ют ноги, руки… Согрей меня!..
— Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы
Побледнел, хотел вскочить, закричать: «Вон, негодяй!» – но не было сил, только чувствовал, что холоде́ют и переворачиваются внутренности от подлого страха, как тогда, после аустерлицкого сражения, в пустой избе, на соломе, когда у него болел живот.
— Дмитрий Мережковский, Сборник "Царство Зверя"
Я чувствовала, что сама вся дрожу, и руки у меня холоде́ют.
— Надежда Тэффи, Ведьма
Ждал Арсений до темноты, и когда с горы зашуршала глина, осыпаясь под чьими-то воровскими шагами, почувствовал, как холоде́ют пальцы и липкой испариной мокнет лоб.
— Михаил Шолохов, Донские рассказы