В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой О — хОботом.
Когда уже было почти поздно, я отвернул лошадей, собираясь проскочить мимо под самым хо́ботом.
— Уилбур Смит, Божество реки
Старый подхватывает бревно с одного конца, а носильщик опускает бревно и перебирается хо́ботом в другой конец.
— Иван Тургенев, Белый пудель
В железной печке, ставшей на раскоряченных гнутых ножках и ткнувшейся длинным железным хо́ботом в отдушник, дотлевали серо-алые угли.
— Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка
— Осторожнее, — сказал Каштанов. — В агонии он может так двинуть хо́ботом или ногой, что переломит нам кости.
— Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова
Не успела секундная стрелка дернуться раз-другой по циферблату, как и… свершилось: мушиные пяточки уперлись в землю слоновьими ступнями, а завитый внутрь коротенький черный нитевидный хоботок раскрутился огромным серым хо́ботом.
— Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка