В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — хлеборОба.
И урожай этим летом не густой выдался – а нынче осень угрожала и его сгноить… Болело сердце хлеборо́ба при виде залитых водой токов и почерневших, приникших к земле скирд.
— Панас Мирный, Гулящая
Лучше иди за хлеборо́ба… Как вспомню жизнь в селе у отца, все бы отдала, чтобы вернуть ее!
— Панас Мирный, Гулящая
И казалось ему в тот день, что самый счастливый удел в мире – это удел хлеборо́ба.
— Константин Седых, Даурия
Как пришел я в свои окопы, то вынул из винтовки затвор, затолочил его в грязь и кровно побожился, что больше разу не стрельну в австрийского брата: в слесаря, рабочего, в хлеборо́ба… В эту же ночь ушла наша сотня из окопов, разоружили нас возле деревни Шавелки.
— Михаил Шолохов, Донские рассказы
Сын хлеборо́ба, безграмотный казак – какая я им родня?
— Михаил Шолохов, Тихий Дон