В данном слове ударения следует ставить на слог с буквой Е и на слог с буквой У — хлЕбопродУктов.
Рынок хле́бопроду́ктов сформировался в последней четверти XX в.
— Н. С. Шелег, Международная торговля, 2014
Высокие потребительские свойства хле́бопроду́ктов обусловлены их физико-химическими и биологическими свойствами.
— Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014
Нормы потребления хле́бопроду́ктов в пересчёте на муку составляют для трудоспособного населения 152 кг в год, для пенсионеров — 119 кг, для детей — 98 кг.
— Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014
Я не поняла, чем так хороша старая закалка и в чём она, кроме опускания хле́бопроду́ктов в чашку с кофе, выражается, но спорить не стала.
— И. М. Комарова, Самый дождливый октябрь, 2012
Законодатель счёл целесообразным рассматривать в качестве административных правонарушений такие деяния, как мелкая спекуляция, мелкое хищение государственного и общественного имущества, скупка для скармливания или скармливание скоту или птице хлеба и других хле́бопроду́ктов впервые, нарушение правил торговли спиртными напитками, совершённое впервые, занятие запрещённым промыслом впервые, незаконная охота впервые, мелкое хулиганство и некоторые другие деяния.
— Н. А. Беляев, Избранные труды, 2003