Хле́бники, лавки запертые, ночные извозчики, дворники, метущие тротуары, мелькали в его глазах, и он наблюдал все это, стараясь заглушить в себе мысль о том, что ожидает его и чего он не смеет желать и все-таки желает.
— Лев Толстой, Анна Каренина
Хотя в Базеле народ не имеет законодательной власти и не может сам избирать начальников, однако ж правление сего кантона можно назвать отчасти демократическим, потому что каждому гражданину открыт путь ко всем достоинствам в республике и люди самого низкого состояния бывают членами большого и малого совета, которые дают законы, объявляют войну, заключают мир, налагают подати и сами избирают членов своих. – Хле́бники, сапожники, портные играют часто важнейшие роли в базельской республике.
— Николай Карамзин, Бедная Лиза
Далее тянулись бесконечные дворцовые службы, в которых жили ключники, подключники, сытники, повара, хле́бники, конюхи, псари, сокольники и всякие дворовые люди на всякий обиход.
— Алексей Толстой, Князь Серебряный