Желаете ли вы портвейну, сэр, или хе́ресу, сэр?
— Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба
Я помчался вниз и вернулся с водкой, причем попробовал и понюхал ее из предосторожности, боясь, как бы и она не оказалась отравленной, как тот графин хе́ресу, который я нашел на столе.
— Брэм Стокер, Дракула
Девочке дают крошечную рюмку хе́ресу, а слону – теплой воды со стаканом рома, и он с удовольствием вытягивает этот напиток хоботом из миски.
— Иван Тургенев, Белый пудель
Сенюшка побежал исполнять приказание и минут через десять притащил на подносе откупоренную бутылку, по-видимому, хе́ресу, вместе с тремя налитыми стаканами, которые он, ради почету и уважения, собственноручно поставил перед каждым из трех собеседников.
— Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы
– Тысяча восемьсот шестьдесят девять дел к первому числу показано, – пробасил Ардалион Петрович и хлопнул на-лоб рюмку хе́ресу.
— Павел Мельников-Печерский, Княжна Тараканова и принцесса Владимирская