Сахар, соль, молотый перец разводим уксусом, добавляем растительное масло, мелко нарезанный зелёный укроп или 1 каплю укро́пного масла (из самой маленькой пипетки).
— Эдуард Николаевич Алькаев, Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников
Взять 2 стакана натурального майского мёда, 1 стакан толчёного укро́пного семени, 2 ст. ложки молотого корня валерианы, хорошо смешать.
— Геннадий Анатольевич Бурлаков, Советы на каждый день. Том 2. Серия «Приемный покой», 2004
На кусочек сахара-рафинада капнуть 4–7 капель укро́пного или анисового масла и 1 каплю чесночного сока. Сразу же съесть.
— Группа авторов, Тыква и чеснок – лекарства от всех болезней, 2019
Как вспомню запах этого укро́пного концентрата у себя в стакане, до сих пор выворачивает.
— Александр Федотов, Макароны по-флотски (сборник), 2012
Мать больше не заставляла меня регулярно питаться, просто оставляла в раковине дуршлаг с виноградом или приносила с кулинарных классов по макробиотическому питанию банки укро́пного мисо-супа.
— Эмма Клайн, Девочки, 2016