В упомянутом выше слове ударения должны быть поставлены на слог с буквой У и на слог с последней буквой О — УглеводорОдных.
Что с того, что в число ближневосточных у́глеводоро́дных ресурсов, питающих мировую экономику, вслед за нефтью вошёл газ, трубопроводы протянулись на тысячи километров, а танкеры превратились в супертанкеры?
— Е. Я. Сатановский, Котёл с неприятностями. Ближний Восток для «чайников», 2016
Помимо того, что до сих пор отсутствует ясность в вопросах оценки общего нефтегазового потенциала, не определён также баланс между нефтью и газом, что имеет принципиально важные последствия для экономического развития отдельных стран региона и их у́глеводоро́дных запасов.
— Илья Заславский, Дело труба. Баку-Тбилиси-Джейхан и казахстанский выбор на Каспии, 2005
Содержащаяся в наибольшем количестве в запасных жирах млекопитающих стеариновая кислота, СН3 (СН2) 16СООН, не имеющая двойных связей, обозначается символом 18: 0, где первая цифра говорит о числе у́глеводоро́дных атомов, а вторая указывает число двойных связей.
— Жорес Медведев, Питание и долголетие, 2011