В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ы — сЫрную.
Подали завтрак: холодное масло, завинченное розами, овальную вазочку с редиской, на длинной тарелочке – холодную баранину, телятину и просвечивающую насквозь браунтвепгскую колбасу, два яйца в мешочке, три ломтя сыру, сы́рную пасху, свежий темный хлеб.
— Илья Ильф, Двенадцать стульев. Золотой теленок
Затем из комнаты вышел человек в белом халате и сапогах – не то служитель, не то какой-то медицинский помощник, словом, человек посторонний нам всем; и этот человек нес таз, покрытый белым платом, приподнявшимся посередине и чуть образующим пирамиду, как если бы этот солдат в сапогах и халате нес сы́рную пасху.
— Юрий Олеша, Сборник "Три толстяка"
А в Москве все мясо есть будут сы́рную неделю и в великий пост, и весь народ мужескаго и женскаго пола будет он печатать, а у помещиков всякой хлеб описывать, и помещикам будет давать хлеба самое малое число, а из остальнаго отписнаго хлеба будут давать только тем людям, которые будут запечатаны, а на которых печатей нет, тем хлеба давать не станут… Бойтесь этих печатей, православные!..
— Семеновский Иавнович, Тайная канцелярия при Петре Великом
Простой малороссийский люд, который глубоко чтит этого угодника, переносит день памяти его с 11 февраля на четверг Сырной или Масленой недели, находя Сы́рную неделю более приличным временем для празднования памяти св.
— И. Калинский, Церковно-народный месяцеслов на Руси