В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — стУке.
При первом же сту́ке монеты шум, вызванный, казалось, фехтованием каминными щипцами и до этой минуты весьма громкий, вдруг прекратился; при втором сту́ке молодой джентльмен, на вид трудолюбивый, в зеленых очках и с очень большой книгой в руках, тихо проскользнул в лавку и, зайдя за прилавок, осведомился, что угодно посетителю.
— Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба
Адам моргнул при сту́ке.
— Джон Стейнбек, К востоку от Эдема
В сту́ке ворот, в хрюканье не спавшей почему-то свиньи, в потемках и в тишине почудилось ей что-то такое же тоскливое и страшное, как в крике Ивана Иваныча.
— Иван Тургенев, Белый пудель
Взоры нередко допрашивают дверь; при малейшем сту́ке за нею руки судорожно вздрагивают и перестают прясть.
— Иван Лажечников, Ледяной дом. Басурман