В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — соскАкивают.
Хитклиф подбежал к окну, а я к дверям, и как раз вовремя, чтоб увидеть, как двое Линтонов вылезают из семейной кареты, закутанные чуть не до удушья в плащи и меха, а Эрншо соска́кивают с коней: зимой они часто ездили в церковь верхами.
— Эмили Бронте, Грозовой перевал
Соска́кивают с дороги кролики, вызывающе мелькают белые пушистые хвостики.
— Колин Маккалоу, Поющие в терновнике
Как раз в ту пору в Макондо вернулись цыгане, последние хранители учености Мелькиадеса, и нашли городок в запустении, а его жителей совершенно отчужденными от всего остального мира; тогда цыгане снова принялись ходить по домам с намагниченными кусками железа, выдавая их за последнее изобретение вавилонских мудрецов, и снова собирали солнечные лучи огромной лупой, и не было недостатка ни в умниках, глазевших разинув рот, как тазы соска́кивают с полок и котелки катятся к магнитам, ни в любопытных, готовых уплатить пятьдесят сентаво за то, чтобы вдоволь подивиться на цыганку, которая вынимает изо рта искусственную челюсть и опять водружает ее на место.
— Габриэль Маркес, Сто лет одиночества
Ведь мужики вон, которые за сеном ездят, как ознобят ноги, так соска́кивают с возов и бегут рядом...
— Анатолий Иванов, Тени исчезают в полдень
Чирики с ног ажник у него соска́кивают!
— Михаил Шолохов, Поднятая целина