Один из самых полезных ушедших в фильтр компонентов — антиканцероген сквале́н.
— Джо Робинсон, Вкус и цвет здоровья. Недостоющее звено оптимального рациона, 2013
Продукты переработки семян амаранта достаточно разнообразны — это амарантовое масло, мука амаранта, крахмал и крупа, а также получаемые из этого растения вещества лизин и сквале́н, находящие наиболее широкое применение в фармакологической и косметической промышленности.
— Юрий Константинов, Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное, 2015
Входящий в состав сальных желез и подкожножировой клетчатки сквале́н является важным участником процессов синтеза стероидных гормонов, холестерина и витамина D в организме человека.
— Юрий Константинов, Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное, 2015
Содержащийся в амарантовом масле сквале́н активно способствует насыщению органов и тканей кислородом, оказывает мощное противоопухолевое и антиканцерогенное действие, а также в значительной мере повышает устойчивость человеческого организма к различным вирусным, грибковым, бактериальным инфекциям и к воздействию вредного радиоактивного излучения.
— Юрий Константинов, Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное, 2015
Препятствующий развитию и распространению злокачественных опухолей, активизирующий обменные процессы сквале́н также способствует быстрому и эффективному восстановлению повреждённых участков кожи и слизистых оболочек.
— Юрий Константинов, Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное, 2015