В упомянутом выше слове ударение падает на слог с последней буквой И — сибарИтов.
Он в моде у властителей, сенаторов и римских сибари́тов.
— А. Б. Сойер, Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Как и ты, он родился в диком мире, а не в семье потомственных демиургов, ленивых и изнеженных сибари́тов.
— А. М. Абердин, Великая Звезда Мироздания, 2011
Из этой «элиты» предателей и сибари́тов в русскую жизнь текут непрерывные яды разложения, делая несчастными миллионы граждан.
— Тимур Шагиахметов, Последний бой Михаила Прохорова, 2012
Я терпеть не могу рестораны и считаю, что это место для сибари́тов, не говоря уже о том, что там невозможно спокойно поговорить.
— Йоси Бейлин, Долгая дорога к миру, 2009
Помните, чем кончилось дело у избалованных праздностью и роскошью сибари́тов — жителей греческой провинции?
— А. И. Белов, Кризис мира онлайн. Предсказание будущего. Как мысли влияют на катаклизмы, 2011