В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — сбОрам.
По его сбо́рам я понял, что можно выйти из дому, и, покинув свое жесткое ложе, собрался последовать за парнем.
— Эмили Бронте, Грозовой перевал
Я приступила к сбо́рам, и две недели промелькнули незаметно.
— Шарлотта Бронте, Джен Эйр
Сам Джойс указывает и еще соответствие: старушка молочница – Ментор, домоправитель Одиссея, ободряющий Телемака и помогающий его сбо́рам в странствие (Песнь II).
— Джеймс Джойс, Улисс
– До ее отъезда это довольно трудно сделать; кроме того, я помешаю вашим сбо́рам.
— Александр Дюма, Граф Монте-Кристо
Вследствие этого она нашла нужным самой съездить если не за границу, то в Петербург, чтоб привести это дело к благополучному окончанию; сбо́рам этим предшествовали собственноручные ее распоряжения о продаже разных вещей покойника.
— Семеновский Иавнович, Тайная канцелярия при Петре Великом