В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — сАхарная.
При этом всегда они брали с собой кутью на белом блюде, в салфетке, а кутья была са́харная из рису и изюму, вдавленного в рис крестом.
— Федор Достоевский, Преступление и наказание
Она вызывала воспоминания столь же приятные, сколь и эфемерные: попкорн, са́харная вата, пончики, жарящиеся в горячем масле, лязганье цепных механизмов, приводящих в действие аттракционы — «Дикая мышь», «Хлыст», «Гигантские качели».
— Стивен Кинг, Оно
Са́харная пудра сверкала на ее поверхности.
— Терри Пратчетт, Вор Времени
Человек смотрел на невозделанную землю и знал, и видел мысленно, что гнуть спину и напрягать мускулы здесь можно недаром; здесь вырастет капуста и золотистая са́харная кукуруза, брюква и морковь.
— Джон Стейнбек, Гроздья гнева
Потушили свечи, зажгли ананасовый пунш; са́харная голова запылала в голубых волнах спиртового пламени; захлопали пробки, полилось шампанское.
— Дмитрий Мережковский, Сборник "Царство Зверя"