В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой И — сарацИнами.
Следовательно, если бы папа смирился с тем, что в гражданском смысле он располагает властью – в качестве римского папы – только над делами империи, он тем самым породил бы подозрение, что именно потому, что он сам отождествляет власть государственную с властью духовной, по его же собственной логике, он не обладает духовной властью не только над сараци́нами или татарами, но и над французами или англичанами, каковое утверждение, вообще говоря, составляет собой злостное оскорбление святейшества… Вот по какой причине, подвел итоги учитель, ему видится справедливым вывод, что авиньонская церковь наносит оскорбление всему человеческому обществу, притязая на то, что именно ей должна быть предоставлена власть утверждать или отвергать кандидатуру того, кто предварительно был облечен саном императора римлян.
— Умберто Эко, Имя розы
Городок жил неторопливо, люди занимались маленькими делишками и, вероятно, почитали бы себя счастливейшими из смертных, если бы не тревога перед сараци́нами и не усердие царских податных сборщиков, всеми средствами выжимавших налоги и пошлины.
— Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха
После войны греков с сараци́нами Иерусалим лежит в развалинах.
— Антонин Ладинский, Когда пал Херсонес. Анна Ярославна - королева Франции
Но когда епископ напомнил, что греческий император нуждается в помощи папы, так как изнемогает в борьбе с сараци́нами, Генрих с огорчением вздохнул.
— Антонин Ладинский, Когда пал Херсонес. Анна Ярославна - королева Франции
Где греки воюют с сараци́нами.
— Антонин Ладинский, Когда пал Херсонес. Анна Ярославна - королева Франции