В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ё — размягчЁнный.
Тогда размягчённый рис начнёт втягивать в себя шлаки и освободит суставы от всего того, что причиняет им боль и ухудшает подвижность.
— А. В. Маркова, 700 вопросов о вредных и лечебных продуктах питания и 699 честных ответов на них, 2010
Всыпьте в миску муку и сахар, добавьте размягчённый порубленный маргарин и яйцо.
— Илья Мельников, Детская кухня. Сладости и напитки, 2012
Её тело сделалось мягким и тёплым, как размягчённый воск, отец рядом с ней выглядел огарком.
— Е. Г. Макарова, Фридл
Затем постепенно добавить размягчённый шоколад и просеянный с мукой крахмал и замесить тесто.
— Дарья Костина, Самые вкусные десерты и сладости, 2012
Смешать размягчённый маргарин, половину указанного количества сахара, соль, корицу и кардамон.
— С. П. Кашин, Торты и другая сладкая выпечка, 2013