В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — пшенИчно.
Чувствовал, как она сидит там, в пшени́чно-золотом кресле, словно Деметра, Церера, богиня на троне; не просто пятидесятилетняя умница в современной комнате, куда с полей проникает ропот трактора; но актриса, столь беззаветно преданная учению, которого я не мог понять, и людям, которых я не мог простить, что ее игра уже не была собственно игрой.
— Джон Фаулз, Волхв
Скотт принимается рассказывать мне о своем новом CD-проигрывателе, а Анна беспечно лопочет невменяемой и абсолютно безразличной Кортни что-то о новых пшени́чно-рисовых пирожных, с низким содержанием натрия, свежих фруктах и музыке New Age, главным образом о Manhattan Steamroller.
— Брет Эллис, Американский психопат
В дверь просунул длинные пшени́чно-желтые усы Петро.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон