В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — проскАкивая.
Кораблик, скомканный листок, Илия грядет, легко покачиваясь, плыл вниз по Лиффи, под Окружным мостом, проска́кивая стремнины, там, где вода бурлила вокруг устоев, держа на восток, мимо судов и якорных цепей, между старым доком Таможни и набережной короля Георга.
— Джеймс Джойс, Улисс
Она мчалась по узкому тротуару; расталкивая прохожих и проска́кивая чуть ли не под самыми мордами лошадей, перебегала запруженные улицы, где кучки людей нетерпеливо ждали возможности перейти через дорогу.
— Чарльз Диккенс, Приключения Оливера Твиста
Он взял перевал Берто так же легко, как прихлопнул бы майского жука, – как и в Техачапи, заглушив мотор и планируя, проска́кивая всех на дороге и ни разу не сбившись с ритма движения, который диктовали сами горы, пока впереди снова не раскрылась бескрайняя раскаленная равнина Денвера – и Дин опять оказался дома.
— Джек Керуак, На дороге
Все четверо пригнулись, проска́кивая под висевшим в воздухе Пивзом, и побежали так, словно от их скорости зависели их жизни.
— Джоан Ролинг, Гарри Поттер и философский камень
Чем меньше я знаю, тем лучше и обстоятельнее он рассказывает, не проска́кивая, вдалбливая в мою пустую голову элементарные сведения.
— Даниил Гранин, Зубр. Бегство в Россию