Любые семена можно есть сухими, а можно замачивать и (или) прора́щивать.
— А. М. Михайлов, Сыроедение, 2013
Весной садоводы часто ощущают острую необходимость в защищённом грунте, чтобы можно было выращивать рассаду овощных культур, размножать растения черенкованием и делением, прора́щивать ростки на посадочном картофеле.
— С. П. Кашин, Теплицы и парники, 2012
Для ускорения вегетации луковицы гименокаллиса перед посадкой можно прора́щивать в комнатных условиях.
— Л. Г. Петровская, Луковичные цветы: выбираем, выращиваем, наслаждаемся, 2012
Ни в коем случае не стоит прора́щивать зерно впрок, его можно хранить в холодильнике не более 48 часов.
— О. В. Романова, Злаки и проростки. Очищение и восстановление организма, 2009
Если семена начали прора́щивать в мае, то в июне можно растения высадить на временное место в грунт на расстоянии 15 см друг от друга, а в августе пересадить их на постоянное место.
— Юрий Константинов, Чабрец и душица. Природные лекарства, 2015