Хозяин гостиницы «Китовый фонтан» рекомендовал нам своего двоюродного брата Урию Хази, владельца заведения «Под котлами», которое, как он утверждал, принадлежало к числу лучших в Нантакете и к тому же ещё славилось, по его словам, своими блюдами из отварной рыбы с припра́вами.
— Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит
Без сомнения, это был управляющий, который только что сходил за драгоценными припра́вами, хранившимися в графских покоях в закрывающемся шкафу, и теперь нес их повару: сахар, чтобы, по всей вероятности, подсластить пирог из диких яблок, а имбирь, чтобы придать аромат миногам.
— Кен Фоллетт, Столпы Земли
На рыночной площади повсюду люди жарили, варили и тут же торговали всевозможной едой, воздух был напоен самыми разными запахами: супов с припра́вами, свежего хлеба, сахарной карамели, вареных окороков, жареного бекона, яблочных пирогов.
— Кен Фоллетт, Столпы Земли
Они принесли цыплят и свинину на вертеле — все очень сильно наперченное и сдобренное какими-то припра́вами.
— Анри Шарьер, Папийон
Я довольствовался тем, что забавлялся ловкими мимами, с антихийской ловкостью разыгравшими какую-то пантомиму, смотрел милых арабийских и испанских плясуний, скакавших вокруг поставленных вверх острием кинжалов, и не отказывался от изысканных блюд, которые в бессчетном числе подавали рабы, сменяя закуски, состоявшие из искусственных яиц, начиненных ломтиками сони, из тоненьких колбасок, из сирийских слив и сицилийских фиг, – всякого рода рыбами, разными мясными кушаньями, куропатками, фазанами с затейливыми припра́вами и еще многим иным.
— Валерий Брюсов, Моцарт