В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой И — поручИтели.
– Я потребую два залога по пятьдесят фунтов каждый, – сказал судья громко и с большим достоинством, – и поручи́тели, конечно, должны быть домохозяева.
— Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба
В поручи́тели Шакал взял преподобного Джеймса Элдерли, викария прихода Святого Марка в деревне Сэмбуэн Фишли, с которым мило побеседовал утром.
— Фредерик Форсайт, День Шакала
Царь «запер их в московской норе», связал их денежными поручительствами: за побег какого-либо князя поручи́тели его должны платить царю сотни тысяч и миллионы.
— Валентин Костылев, Иван Грозный
Это — наши присяжные свидетели о чем угодно (плата — смотря по важности) и поручи́тели за кого угодно (плата — тоже смотря по важности и обстоятельствам).
— Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы
При отпуске на поруки (а что такое наши причастные и притюремные поручи́тели за три рубля – читатель уже знает) ему выдается временное свидетельство, которое на специальном argot называется волчьим видом.
— Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы