Кругом бочки с по́ртером, красота.
— Джеймс Джойс, Улисс
Несостоятельный джентльмен, заразившийся спекулятивной, но неосторожной страстью поставлять лошадей на большие перегоны, каковая страсть и довела его до беды, имел цветущий вид и успокаивал свои чувства креветками и по́ртером.
— Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба
В три часа, когда Сэм водрузил на маленький обеденный стол жареную баранью ногу и огромный паштет, а блюдо с овощами и кувшины с по́ртером разместил на стульях, на диване и где придется, все почувствовали, что могут отдать должное обеду, хотя мясо было куплено и зажарено, а паштет приготовлен и испечен по соседству, в тюремной кухне.
— Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба
Он брал к себе из школы однокашника маленького Родона и после театра закармливал обоих детей пирожными и устрицами с по́ртером.
— Уильям Теккерей, Ярмарка тщеславия
Была только обыкновенная комната проститутки, грязная и противная при утреннем свете, смятая широкая кровать, разбросанное платье, загаженный и залитый по́ртером стол; и на кровати сидел бритый, скуластый мужчина с заспанным, припухшим лицом и волосатыми ногами, и молчал.
— Леонид Андреев, Сборник "Дневник Сатаны"