В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — помАдка.
Пpодукты: мука пшеничная 250 г, яйца 10 штук, сахаp 250 г, сахаp для сиpопа 0, 5 стакана, сок из половины лимона, ваpенье 1 стакан, глазуpь, пома́дка.
— Илья Мельников, Вкусные пирожные
Пома́дка может быть белой, розовой, молочной (с добавлением молока), шоколадной, ароматизированной и т. д.
— В. Б. Зайцев, Блины, блинчики, оладьи и оладушки, 2008
Если пома́дка не получается, добавить немного сахарной пудры или подогреть сироп.
— В. Б. Зайцев, Блины, блинчики, оладьи и оладушки, 2008
Нужно следить за тем, чтобы пома́дка не растворилась полностью, иначе она потеряет блеск.
— В. Б. Зайцев, Блины, блинчики, оладьи и оладушки, 2008
Глазурь, как и пома́дка, может иметь различный цвет или быть ароматизированной. Она отличается от помадки компонентами и способом приготовления.
— В. Б. Зайцев, Блины, блинчики, оладьи и оладушки, 2008