В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — поликистОз.
Особую группу составляют пороки развития почек, прежде всего поликисто́з, а также опухоли почек.
— А. А. Погосян, Заболевания почек, 2013
К факторам, способствующим развитию болезни, относят ожирение, гипертонию, поликисто́з яичников, длительную терапию некоторыми лекарственными препаратами (синтетические эстрогены, диуретики, кортикостероиды).
— Е. В. Сергеева, Самая нужная книга для диабетика, 2014
Причина оказалась более чем серьёзная и почти феноменальная для маленькой девочки: поликисто́з левого яичника.
— Татьяна Туринская, Арифметика подлости
Кроме того, развитие диабета могут спровоцировать другие заболевания — гипертония, ожирение, поликисто́з яичников, некоторые опухоли и т.
— С. В. Дубровская, Настольная книга диабетика, 2009
Кроме указанных заболеваний диагностируются цистит, почечнокаменная болезнь, почечная недостаточность, поликисто́з почек, туберкулёз и опухоли этих органов.
— Л. С. Любимова, Чтобы почки были здоровы, 2009