В таком слове ударение следует ставить на слог со второй буквой И — полиграфИческим.
Для таких шрифтов нужна первоклассная печать на качественной (например, мелованной) бумаге; использовать эти шрифты в газете или книге с небольшим бюджетом и обычным полиграфи́ческим исполнением нежелательно.
— Владимир Завгородний, Adobe InDesign CS3
Он, например, предложил своей маме расширить её фирму, дополнить небольшое рекламное агентство, которое делало всё – от визиток до рекламных роликов, – крупным полиграфи́ческим производством, построив современную офсетную типографию.
— Максим Котин, И ботаники делают бизнес 1+2, 2014
Ему ещё нет 30 лет, но он уже руководит мощным полиграфи́ческим бизнесом.
— Андрей Курпатов, Настоящая жизнь. Вам шашечки или ехать? Универсальные правила, 2019
Так сложилось, что первую изданную книгу «Мозаика жизни» прочла одной из первых, хотя и достался экземпляр с небольшим полиграфи́ческим браком, но это скорее недоработка типографии при распечатке заказанной книги.
— Виктор Колбасин, Хуторок в степи (сборник), 2019