В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой Е — пожелтЕвшую.
И Монте-Кристо, подойдя к столу, открыл ящик, вынул из него пожелте́вшую бумажку, исписанную выцветшими чернилами, и положил ее перед Мерседес.
— Александр Дюма, Граф Монте-Кристо
Почерневшая облицовка соскоблена с кирпичей, и стены сверкают свежей белизной, старинные бронзовые львы на дверном молотке красиво вызолочены, решетки вновь выкрашены, – словом, самый мрачный дом на Грейт-Гонт-стрит сделался самым кокетливым во всем квартале – еще до того как в Королевском Кроули свежая зелень сменила пожелте́вшую листву на той аллее, по которой старый сэр Питт Кроули недавно проезжал в последний раз к месту своего упокоения.
— Уильям Теккерей, Ярмарка тщеславия
Я так близко подносила пожелте́вшую бумагу к глазам, что наши с тобой лица расплывались тысячами маленьких точек.
— Жаклин Уилсон, Девочка-находка
Пока невеста переводила, жених то перелистывал пожелте́вшую хронику, то рассматривал портрет Людовика XI, то читал о въезде короля в город Париж через ворота Сен-Дени, как для встречи короля люди, и дикие люди, сражались, как три прекрасные девушки изображали сирен, совершенно обнаженные, и пели мотеты и бержереты, и рядом с ними играло множество инструментов.
— Константин Вагинов, Козлиная песнь
Старый пан стоял у крыльца, одетый в меховую куртку и пожелте́вшую каракулевую папаху.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон