В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог со второй буквой О — подсОлнухов.
Так обычно она проводила свои дни, если не возилась во дворе особняка, где она разбила грядку подсо́лнухов между благородными лаврами, посаженными еще отцом Коли.
— Фазиль Искандер, Сандро из Чегема
…Это были коротенькие мирные пробуждения, когда, слушая Симакова — так звали моего соседа, — я смотрел на медленно проходящую за окнами осеннюю степь, на белые мазанки, на тяжелые тарелки подсо́лнухов в огородах у железнодорожных будок.
— Вениамин Каверин, Два капитана
Желтая марь засматривающих солнцу в глаза подсо́лнухов.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон
Кривой, запыленный в зарослях подсо́лнухов луч просвечивал прозрачную капельку, сушил оставленный ею на коже влажный след.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон
Ветер клонил на запад ропщущие травы, нес со шляха горькую пыль, почти до самой земли пригибал отягощенные семечками шляпки подсо́лнухов.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон