В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой Е — плЕщущей.
Жизнь то двигалась вместе с гондолой, на которой мы покачивались, плывя по узким каналам под мелодичные птичьи окрики гондольера, то, ныряя, неслась с катером через лагуну, оставляя позади радужный пенный след; от нее остались воспоминания разогретого солнцем песка, и прохладных мраморных покоев, и воды, воды повсюду, пле́щущей о гладкие камни и отбрасывающей ярких зайчиков на расписные потолки; и ночного бала во дворце Коромбона, какие, быть может, посещал Байрон; и другой байронической ночи – когда ездили ловить scampi[19] на отмелях Chioggia и за пароходиком тянулся по воде фосфоресцирующий след, на корме раскачивался фонарь и невод поднимался на борт, полный водорослей, песка, бьющейся рыбы; и дыни с prosciutto[20] на балконе прохладными утрами; и горячих гренков с сыром и коктейлей с шампанским в баре у «Хэрри».
— Ивлин Во, Возвращение в Брайдсхед
На воде, пле́щущей у нижних ступеней, плавало множество всяких предметов, обломков, обрывков.
— Мервин Пик, Замок Горменгаст
Веселый голос пле́щущей воды слышен был издали, а потом меж корней деревьев замелькали темные, быстро бегущие водовороты.
— Джон Толкин, Властелин колец
Я опять закрыл глаза, чтоб отдать себе, не двигаясь, отчет в том, как это я очутился здесь, под открытым небом на берегу пле́щущей речки, в соседстве этого шалаша и этого столба с простодушным обращением к проходящим.
— Владимир Короленко, Слепой музыкант
В самый вечер экзамена нам сделали ванну, а я с детства любил звук падающей и пле́щущей воды.
— Чудо Рождественской ночи