В данном слове ударения падают на слог с первой буквой А и на слог с последней буквой А — плАщ-палАтки.
За плечами у старшего лейтенанта и лейтенанта были вещевые мешки, набитые, судя по округлым очертаниям, чем-то мягким, впрочем, это еще ни о чем не говорило: рации обычно тоже обертывают в пла́щ-пала́тки и в запасную пару белья.
— Владимир Богомолов, Момент истины
В единственной комнате с побитыми стеклами окошек, в которые тек горячий запах полынных степей и залетали мухи, стояло два некрашеных крестьянских стола, по стенам развешаны в беспорядке потрепанные, видавшие виды шинели и пла́щ-пала́тки, на которых фронтовые журналисты спали где придется, на подоконниках валялись алюминиевые тарелки, кружки, в одном углу стояло два автомата, в другом — прикрытый стеганой телогрейкой радиоприемник.
— Анатолий Иванов, Вечный зов
– Товарищ командующий, может, пла́щ-пала́тки дать? – крикнул вдогонку Гудков.
— Константин Симонов, Последнее лето
Тот нагнулся и, взявшись за концы пла́щ-пала́тки, откинул их в разные стороны.
— Константин Симонов, Последнее лето
Бойцы, умываясь, толпились возле колодца, а в примыкавшем к дому садике на траве были разостланы пла́щ-пала́тки, и на них густо стояли котелки, тарелки, миски.
— Михаил Шолохов, Донские рассказы