В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой И — пИшущих.
Гермиона оттащила его от витрины и повела друзей в соседнюю лавку пи́шущих принадлежностей за чернилами и пергаментом.
— Джоан Роулинг, Гарри Поттер и Тайная комната
Я бы прошел до Бирона, до Екатерины и далее, – я бы прошел (далее) до освобождения крестьян и до бояр, рассыпавшихся по Европе с последними кредитными рублишками, до барынь б<…>щих с Боргезанами, до семинаристов, проповедующих атеизм, до всегуманных и всесветских граждан русских графов, пи́шущих критики и повести, и т. д., и т. д.
— Федор Достоевский, Записки о русской литературе
Не останется даже никого из пи́шущих критиков, кто бы сколько-нибудь ценил потребность (и уважение к нему) правильного философского осмысления текущих и минувших вещей, а стало быть, ценил и критику, то есть собственное дело свое.
— Федор Достоевский, Записки о русской литературе
Читатель, я бы сказал, не успевает иметь замыслы, право на них отнято у него профессионалами слова, более сильными и опытными в этом деле: библиотеки раздавили читателю фантазию, профессиональное писание малой кучки пи́шущих забило и полки, и головы до отказа.
— Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка
После тяжелых переходных лет количество пи́шущих стихи сильно увеличилось.
— Осип Мандельштам, Век мой, зверь мой