В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — пирогОв.
– По честности говоря, – сказала нянюшка Ягг, – мне кажется, что на какой-то из пирого́в нагадил кот.
— Терри Пратчетт, Ведьмы за границей
— Ням, — чмокнул он и, несколько сосредоточившись и глядя прямо на незадачливого продавца, доел пирог. — Пожалуй, можно сказать, что никто в мире не делает подобных пирого́в, мистер Достабль.
— Терри Пратчетт, Ночная стража
Например, как и у большинства пирого́в со свининой, у него отсутствовала борода, и, подобно большинству пирого́в со свининой, оно выглядело довольно добродушным.
— Терри Пратчетт, Мор, ученик Смерти
Когда служба кончилась и я вошел в столовую, там пар стоял от только что принесенных румяных пирого́в и булок.
— Чудо Рождественской ночи
– А сейчас князь Юрий Ингваревич просит дорогих гостей в свою горницу отведать хлеба-соли, пирого́в и калачей… – обратился Евпатий к послам.
— Василий Ян, Чингисхан. Батый