В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с последней буквой И — перицИты.
Лишь в крупных капиллярах снаружи от эндотелия находятся основная мембрана и особые клетки — перици́ты, которые, как и клетки эндотелия, способны сокращаться, вследствие этого кровь в капиллярах может временно не поступать.
— В. В. Фролов, Стоматология собак
Тучные клетки лежат вблизи капилляров, перици́ты окружают капилляры, будучи внедрены в их базальную мембрану.
— Г. Л. Билич, Атлас: анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие, 2014
Перици́ты окружают кровеносные капилляры, располагаясь кнаружи от эндотелия.
— Г. Л. Билич, Атлас: анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие, 2014
Перици́ты — это отростчатые клетки, соприкасающиеся отростками с каждым эндолиальной клеткой.
— Г. Л. Билич, Атлас: анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие, 2014
Клетками — предшественницами фибробластов являются перици́ты.
— Коллектив авторов, Раневой процесс: нанобиотехнологии оптимизации, 2011