В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — перекрУчивал.
Мне захотелось подняться, и я потихоньку пошевелилась, едва сдержав стон от жгучей боли, словно кто-то невидимый жалил меня одновременно во все части тела, а мышцы перекру́чивал то в одну, то в другую сторону, без остановки.
— Наталья Трибунская, Люди, которых не было, 2020
Василия я поставил к нашей походной мясорубке – он сразу перекру́чивал на фарш подготавливаемую мясную нарезку, а сам замесил крутое пельменное тесто, добавив в муку соль, яичного порошка и немного сахара.
— Константин Колчигин, Земля Ольховского. Тайны чужого мира. Kнига вторая, 2013
Он раз сто перекру́чивал запись туда-обратно.
— Анна Матвеева, Подожди, я умру – и приду (сборник), 2019
Его школьная сумка была полна огрызков карандашей, обломков линеек, кусочков ластиков, разных частей от авторучек, которые он постоянно перекру́чивал, заматывал кусками изоленты или склеивал остатками какого-то клея.
— Светлана Тремасова, Клуб одноногих
Вчера я пять минут перекру́чивал их чтобы плод оторвать, а так – раз и готово.
— Яр Серебров, Фронтир Индикона. Часть I, 2019