В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ы — перегрЫзли.
Но потом, когда Плющ с Одуванчиком перегры́зли последнюю петлю, тот снова вернулся к клетке.
— Ричард Адамс, Обитатели Холмов
— Чтобы вам волки перегры́зли глотку! — скрежеща зубами, бормотал Сайкс. — Попадись вы мне — вы бы у меня завыли.
— Чарльз Диккенс, Приключения Оливера Твиста
Когда они кончили каяться, собаки перегры́зли им горло, и Наполеон страшным голосом спросил, не хочет ли еще кто-либо сознаться в совершенных преступлениях.
— Джордж Оруэлл, Скотный двор
Два генерала повстанческой революционной армии, Сапата и Франсиско Вилья, из-за власти, чуть не перегры́зли друг другу глотки… Франсиско Вилья увел часть войск и присоединился к армии Карранса, помог ему захватить столицу.
— Алексей Черкасов, Хмель
Они заснули, а мы с Поспелкой перегры́зли ремни, подползли к коню Бай-Мурата и ускакали.
— Василий Ян, Чингисхан. Батый