В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой Е — пЕпельными.
По правую сторону, вдоль коридора, в нишах, стоял ряд пыльных статуй, которые в приглушенном свете коридора казались пе́пельными.
— Мервин Пик, Замок Горменгаст
– Здесь я. – Плужников стоял на коленях перед ослепшим командиром; опаленное лицо казалось непомерно раздутым, сгоревшая борода курчавилась пе́пельными завитками. – Здесь, товарищ капитан, перед вами.
— Борис Васильев, Завтра была война
Дар Ветер представил ее в длинном облегающем парчовом платье, в золотой короне с синими камнями, с пе́пельными косами ниже колен, с отважным взглядом серых глаз — и радостно улыбнулся.
— Иван Ефремов, Туманность Андромеды
Правда, на смену испепеленных лесов вставали пе́пельными стволами леса фабричных дымов.
— Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка
В сенях появились первые дамы, оправляя парики и платья… Взоры всех привлекла пышная синеглазая красавица, с высоко взбитыми пе́пельными волосами, – шелковые с золотыми кружевами юбки ее были необъятны, голые плечи и руки белы и соблазнительны до крайности.
— Алексей Толстой, Петр Первый