В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Е — пЕнки.
Для того чтобы прийти к какому-нибудь решению, он снимал пе́нки мудрости со своей семьи, а через её посредство и с множества других семей подобного же склада.
— Джон Голсуорси, Собственник
Лорд Витинари осторожно слизнул с верхней губы усики из кофейной пе́нки.
— Терри Пратчетт, Пятый элефант
Она разрешала мне барабанить по кастрюлям, давала слизывать пе́нки с варенья, катала меня по саду в коляске и щекотала живот, пока я не заходилась от хохота.
— Жаклин Уилсон, Девочка-находка
Ты даже меня можешь заставить съесть пе́нки от молока, хотя я наверняка знаю, что умру от этих пенок. – Зиночка с отвращением передернула плечами. – Это же милостынька какая-то, и поэтому ты дура.
— Борис Васильев, Завтра была война
Без пенок я чаевать не буду… Это дедушка всегда все пе́нки выловит, будто маленький.
— Константин Седых, Даурия