А пьет – дня трезвым не бывает потому, что паху́че и сладко цветет жито в степях донских, опрокинутых под солнцем жадной черноземной утробой, и смуглощекие жалмерки по хуторам и станицам такой самогон вываривают, что с водой родниковой текучей не различить.
— Михаил Шолохов, Донские рассказы
Игнат баз заплетал хворостом, подошел, и от рук его паху́че несло пряным запахом листьев лежалых.
— Михаил Шолохов, Донские рассказы
Толпа паху́че дышала подсолнечным маслом семечек, луком, махрой, пшеничной отрыжкой.
— Михаил Шолохов, Поднятая целина
И только тут Давыдов понял, почему, когда подошел к ним парень, вдруг паху́че и сладко дохнуло от него подсолнечным маслом: его промасленная кожаная куртка была насквозь пропитана этим невыветривающимся вкусным запахом.
— Михаил Шолохов, Поднятая целина
И на этот раз Макар паху́че дышал самогонкой, большие, навыкате, глаза дымились пьяным хмельком, в мокром колтуне бороды белел ровный набор голубоватых, как донские ракушки, зубов.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон